【食記】【台中】味浪漫大阪燒專門店

今天要介紹的是味浪漫大阪燒專門店～本人特愛吃大阪燒，於是友人就推薦了這家他迷路時偶然經過的店家，因為他經過時店內人看起來頗多所以推測應該蠻好吃的

看完鋼鐵人3搭公車過去再走一段恰恰好增添食慾


位置上不管搭什麼公車都要走一段，有車的話應該會比較方便不過停車又是另一個麻煩，所以看人吧

四人組出門去吃，有事先訂位，不過稍微有點早到了他六點開始營業，所以先把店門口拍了幾張

主廚（老闆）是大阪留學回來的，跟PO主一樣熱愛大阪燒於是砸錢進口了日本原料回來作，味道很道地

至少.....據門口介紹是這樣，究竟如何還是要等親嘗一口才知道



店門口大概就長這樣，還蠻有味道的w前面有放菜單，進去前先看了下要吃什麼



忘記拍走進去後的正面照，前面是吧台式的，不過僅限左邊，右側是普通的木桌椅～

  

上圖是來自大阪的福神，下圖除了招財貓之外另一隻好像是幸運物之類的～

  

從門口走進去後別有洞天？上面是要脫鞋子的，因為我們是第一批客人又是有預約的，所以就偷偷的問了能不能坐在左邊，阿姨很好心的說了OK～

  



  



以上是菜單，從封面到裡面的各項目，大阪燒、青蔥燒、大阪炒麵、鹽味炒麵和飲料及單點物～

最後我們四個人兩人兩人的點了最下面的A套餐和B套餐～這樣可以吃到沙拉還有附飲料，感覺可以吃到的主餐種類也比較多

另外那個價錢是已經附服務費了，不過有些東西（Ep.沙瓦）點了的話要補飲料的差價～

  

特製豆腐沙拉～聽說是招牌所以無論如何都想吃吃看，做為沙拉兩個人是蠻剛好的份量，豆腐和菜葉都很新鮮，黃瓜片冰涼鮮脆連我這個不愛吃的人都能入口

他的日式醬油還不錯，甜中帶酸清爽而不膩據友人說應該是有添加食用醋，稍微有點多了酸味偏重不過不至於扣分啦

  

 飲料～給得很豪邁啊，左邊是雪碧和檸檬紅茶，右邊是友人的蘋果沙瓦稍微大意了忘記沙瓦含酒精～

  

作為前菜的鹽燒松阪豬，一樣一盤兩人分，擠了檸檬汁更好吃味道不會太鹹，軟嫩剛好

  

這是友人們點的其中一道，MIX大阪燒，顧名思義也就是海陸肉皆有，這個切得稍微失敗一點，不過料噴出來的效果野蠻不錯的（？

  

左上圖是友人們的MIX燒，下圖的左邊是我們點的海鮮大阪燒，右邊是MIX燒，從外表還真的看不太出差別啊......果然重要的是內在！（不對



每一個的大小都差不多是這麼大，以筷子作為相對大小還蠻厚實的，吃起來很開心

柴魚片給得很大方，完全感覺得到大廚不惜用料的決心

  

海鮮燒近圖和切開來的內陷（？），看到了花枝～後來還發現了裡面藏了整隻的蝦仁，花枝和蝦仁軟嫩軟嫩的，和之前吃TEN屋的體驗大不相同～

底部的麵皮頗厚，友人一度以為是一層魚肉

  

A餐友人們的起司豬肉青蔥燒～跟我分B餐的同學表示：「好像菜脯蛋」吃下去真的有不少蔥味，不過也吃得到起司，口感和一般大阪燒略有不同，好吃

 

  

最後是大阪炒麵～印象中是點豬肉的雖然近照看起還灑了不少鹽巴，不過吃起來味道倒是不會太重，不過也有可能是因為PO主這時候舌頭味蕾已經被大阪燒麻痺了

豬肉好吃，有帶一點肥肉的部分不過不減損口感，麵也和一般台灣吃到的炒麵嚼感（？）不同，還不錯

吃到這裡其實大家都已經差不多了，每一樣都是四人分剛剛好，兩人餐雖然看起來比較貴不過其實很划算，可以吃到很多東西又能吃飽飽～



最後一定要貼的，完食圖！因為盤子都被收走了只好拍空杯

再訪機率高，雖然離學校有點距離不過真的很值得單點價錢100多到200多都有在可接受的範圍內，店內環境氣氛也不錯

和TEN屋不同的是他比較偏向軟嫩，TEN屋的話是表皮夠脆，各有優點就看個人喜好囉～

材料方面都很新鮮，PO主有對不新鮮海鮮過敏的體質所以有保障喔

唯一遺憾的是座位不多營業時間也不是特別長，沒有訂位的話可能會吃不到



官方網站：http://www.ajiroman.com/index_preview_4.html

臉書專頁：https://www.facebook.com/ajiroman

地址：台中市公益路192-1號

電話：（04）2320-9329

營業時間：（每週一公休）

               平日 18:00~22:00

               星期五 18:~23:00

               例假日 12:00~15:00 ; 18:00~23:00